La Stratégie bruxelloise Good Food lancée pour une durée de cinq ans (2016-2020) vise à placer l’alimentation au cœur de la dynamique urbaine, en l’abordant dans toutes ses dimensions, économiques, sociales et environnementales. L’ensemble des axes de cette stratégie se décline en actions concrètes, telles que la promotion de l’autoproduction durable, l’accélération de la transition des cantines et restaurants, l’accompagnement des citoyens et des familles ou la valorisation des invendus alimentaires.
EcoRes a facilité et encadre la co-construction de la nouvelle stratégie Good Food en se basant sur les constats de la stratégie 2016-2020 et en impliquant, de manière transversale, les acteurs liés au système alimentaire bruxellois.
Notre action
Dès sa genèse, la stratégie Good Food s’est appuyée sur la participation des acteurs de la chaine alimentaire, au travers d’un processus de co-construction de plusieurs mois qui a réuni une centaine de participants pour la première stratégie. Dans le cadre de l’élaboration de la nouvelle stratégie Good Food 2.0,, EcoRes met à disposition ses compétences en animation, facilitation et organisation de ce processus participatif. Nous contribuons également à fournir un appui méthodologique pour la co-construction de la stratégie et une assistance aux réflexions sur le contenu de la nouvelle stratégie.
Résultat
Définition de la stratégie Good Food 2.0.
L’impact
Créer les conditions favorables à un système alimentaire durable en Région Bruxelles-Capitale.
