Les 2 appels à projets « Horeca et Commerces alimentaires Zéro déchet » de Bruxelles Environnement en 2018 et 2020 ont visé à tester et stimuler les pratiques commerciales favorisant les solutions de contenants et d’emballages réutilisables. En tant que Facilitateur, EcoRes initie ainsi auprès de la clientèle des pratiques de consommation zéro déchet, plus saines et plus durables.
Notre action
- Conception et suivi des appels à projets : élaboration des appels à projet, accompagnement des commerces pour monter leurs dossiers de candidature, accompagnement des projets lauréats par un suivi technique et administratif. .
- Diffusion de bonnes pratiques : communication des résultats des appels à projet et mise en lumière des meilleures réussites, rédaction de recommandations pour l’édition 2020 à partir des résultats de 2018.
Les résultats
Conception et suivi des appels à projets : élaboration des appels à projet, accompagnement des commerces pour monter leurs dossiers de candidature, accompagnement des projets lauréats par un suivi technique et administratif. .
Diffusion de bonnes pratiques : communication des résultats des appels à projet et mise en lumière des meilleures réussites, rédaction de recommandations pour l’édition 2020 à partir des résultats de 2018.
L’impact
Les emballages réutilisables ont totalement remplacé les emballages jetables chez les projets lauréats, avec de nombreux avantages : amélioration d’image et fidélisation de la clientèle, réduction des coûts, réduction de l’impact environnement et anticipation de la réglementation !
