Lancé en 2020 pour trois ans, le projet CEnTOUR réunit dix partenaires européen.nes. Il vise à favoriser des solutions d’économie circulaire innovantes dans le secteur du tourisme à travers la coopération transnationale et le transfert de connaissances, en se concentrant sur les PME et leurs chaînes de valeurs locales.
Notre action
- Formation et renforcement des capacités des PME : échanges de bonnes pratiques entre pairs et méthodologie des cas de réussite.
- Évaluation des besoins des PME et développement de stratégies innovantes sur trois sujets clés : la récupération et la réutilisation de déchets alimentaires, la réflexion sur l’emballage vers une offre sans plastique, ainsi que la promotion des consommations collaboratives.
- Mise en œuvre et évaluation des solutions proposées à travers des essais pilotes et un suivi pour des ajustements éventuels.
- Stimulation des PME dans la mise en œuvre des schémas de certification (Ecolabel ou EMAS) et d’un réseau durable de collaboration sur des programmes de soutien en économie circulaire.
Les résultats
51 entreprises ont mené plus de 86 activités dans la transition vers une économie circulaire autour de 6 enjeux clés : renforcement des capacités, gestion de l’énergie, gestion du gaspillage alimentaire, consommation collective, gestion de l’eau, solutions sans plastique. 4 entreprises ont recherché la certification Ecolabel, qui démontre leur engagement en faveur de la réduction de l’impact environnemental et de l’inclusion sociale dans le tourisme..
